: Journal of Food Science

1.0.2132 for Android

4.5 | 5,000+ عمليات التثبيت

John Wiley & Sons, Inc.

تحميل APK（12.1MB） اصدارات قديمة

هذا الوصف ل Journal of Food Science

الهدف من مجلة علوم الأغذية هو تقديم العلماء والباحثين وغيرهم من المهنيين الغذائي الفرصة لمشاركة المعرفة بالتقدم العلمي في التخصصات التي لا تعد ولا تحصى تؤثر على عملهم، من خلال منشور محترم مراجعة النظراء.تعمل مجلة علوم الأغذية كمنتدى دولي للأبحاث والتطورات الحيوية في علوم الأغذية.
مجموعة الموضوعات المشمولة في المجلة تشمل:
- مشاركات موجزة ومراجعات في علوم الأغذية
-الكيمياء الغذائية
- هندسة الأغذية والخصائص الفيزيائية
- علم الأحياء الدقيقة والسلامة الغذائية
- نوعية الحسية والغذاء
- Nanoscale علوم الأغذية والهندسة والتكنولوجيا
- الصحة والتغذية والطعام
- علم السموم وسلامة الأغذية الكيميائية
مجلة علوم الأغذية تنشر المقالات التي استعرضها النظراء تغطي جميع جوانب علوم الأغذية، بما في ذلك السلامة والتغذية.