Pancake Recipes 2017

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पैनकेक व्यंजनों के प्रकार
- आलू के पराठे
- केले पैनकेक
- आराम पेनकेक्स
- अंतर्राष्ट्रीय पेनकेक्स: अमेरिकी और हिंदी और फ्रेंच
- एप्पल पेनकेक्स
- चॉकलेट पैनकेक
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पेनकेक्स क्या हैं?
पेनकेक्स रोटी व्यंजनों और पेस्ट्री व्यंजनों की बहुत पुरानी शुरुआत कर रहे हैं। आम तौर पर एक पैनकेक बल्लेबाज के किसी भी प्रकार, तला हुआ या एक कड़ाही में पकाया जाता है, एक तवे पर, या किसी भी गर्म सतह पर है। सभी देशों के लोगों अनादिकाल से पेनकेक्स बना दिया है।
जब पेनकेक्स खाया जाना चाहिए?
पेनकेक्स की एक अनंत किस्म के कई देशों की कुशल रसोइयों द्वारा विकसित किया गया है। आज पेनकेक्स नाश्ता, दोपहर का खाना, रात के खाने के लिए और यहां तक ​​कि मिठाई के लिए मज़ा आया है।
वे टॉपिंग या मुरब्बा, फल, सिरप, चॉकलेट चिप्स, या मांस सहित fillings की एक किस्म के साथ किसी भी समय कार्य किया जा सकता है। अमेरिका में, वे आम तौर पर एक नाश्ता भोजन माना जाता है। ब्रिटेन और राष्ट्रमंडल में, वे श्रोव मंगलवार साथ जुड़े रहे हैं, आमतौर पर पैनकेक दिवस के रूप में जाना जाता है, जब जल्दी खराब सामग्री रोज़ा के उपवास की अवधि से पहले तक इस्तेमाल किया जा सकता था शुरू कर दिया।
ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में, छोटे पेनकेक्स (के बारे में 75 मिमी व्यास में) pikelets के रूप में जाना भी खाया जाता है। वे पारंपरिक दोपहर को चाय पर जाम और / या मार पड़ी है क्रीम के साथ सेवा कर रहे हैं, या पूरी तरह से मक्खन के साथ, लेकिन यह भी सुबह की चाय पर कार्य किया जा सकता है। वे दूध, आत्म जुटाने का आटा, अंडे, और चीनी टुकड़े की एक छोटी राशि के साथ बना रहे हैं।
न्यूजीलैंड में कुछ हलकों में, बहुत पतली, क्रेप की तरह या अंग्रेजी पैनकेक की तरह पेनकेक्स (लगभग व्यास में 20 सेमी) मक्खन, या मक्खन और नींबू, संभवतः कुछ मीठा के साथ परोसा जाता है, और फिर लुढ़का और खाया।
अमेरिकी शैली पेनकेक्स भी लोकप्रिय हैं। वे नाश्ते के लिए या एक मिठाई के रूप में खाया जाता नींबू का रस और चीनी, मक्खन और मेपल सिरप, ऐसे स्ट्रॉबेरी और क्रीम, आइसक्रीम, या mascarpone के रूप में मदहोश फल के साथ।
पैनकेक डे?
पेनकेक्स पारंपरिक रूप से श्रोव मंगलवार, जो "पैनकेक दिवस" ​​कनाडा, ब्रिटेन, आयरलैंड, न्यूजीलैंड और ऑस्ट्रेलिया में और "पैनकेक मंगलवार" आयरलैंड और स्कॉटलैंड में के रूप में जाना जाता है पर खाया जाता है। (श्रोव मंगलवार बेहतर संयुक्त राज्य अमेरिका, फ्रांस, और मार्डी ग्रास या फैट मंगलवार के रूप में अन्य देशों में जाना जाता है।) ऐतिहासिक दृष्टि से, पैनकेक्स श्रोव मंगलवार को बना रहे थे तो यह है कि वसा या चरबी के आखिरी तक इस्तेमाल किया गया था से पहले व्रत। कोई मांस उत्पादों के दौरान रोज़ा खाया जाना चाहिए।
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