Con la sua criniera che ricorda un leone e la sua espressione leggermente scontrosa, il chow-chow è un cane con notevoli caratteristiche fisiche.La sua grande testa, la sua lingua blu e il suo cappotto molto denso non lasciano indifferenti.Il chow chow non è il più tenero dei cani.Non che sia aggressivo, lontano da esso, ma questo canino cinese con 2 varietà (capelli lunghi e capelli corti) mostra molto raramente il suo attaccamento al suo master.Eppure è reale.Il chow chow è fedele e sincero, ma ha un carattere difficile e un forte temperamento.Non deve essere messo nelle mani di un neofita.
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