350 Brewing Company

Beschrijving van 350 Brewing Company

Het 350-brouwbedrijf is voortgekomen uit de as van onze mislukte collegiale carrières aan de Noord-Illinois University. Laat het me uitleggen. 350 Augusta Ave. was ons adres in Dekalb, IL. In die tijd brachten uw oprichters Todd en Erik meer tijd door op projecten zoals een manier onder de gemiddelde punkrockbanden op de zolder, en een hardcore worstelfederatie genaamd WCVF (dit vond plaats in onze keuken), in plaats van zich te concentreren op klassen zoals geesteswetenschappen 227 DUSBAAR HALL. Ik bedoel, heb je ooit een van je beste vrienden ingeslagen in een oven voorverwarmd naar "550 graden"? Nou, ik heb, en dat was gewoon een willekeurige woensdagavond. Deze rauwe energie (stompzinnigheid) en creativiteit is wat uiteindelijk ons ​​trok naar de ambachtelijke bierscène. Dat is wat Craft Bier ... een creatieve en frisse draaiing op een drank die massa is geproduceerd en over onze kelen geduwd, veel te lang (zorgvuldig naar beneden gegaan vanuit Soapbox). Waarom noem je onze brouwerij niet na het punt in ons leven toen we het meest creatief waren? Nou ... .. wij deden. Gedurende deze tijden waren we ook geïntroduceerd met goed, kwaliteit bier.
Zodra Niu genoeg had van onze Shenanigans, ging Erik verder met zijn opleiding terwijl ik mezelf ondergedompeld in het Cessspool, bekend als Corporate America. Ik voel me vies om er gewoon over te praten. In het afgelopen decennium rotten mijn ziel langzaam en verlaat mijn lichaam, dus er was een behoefte aan dit creatieve sap om opnieuw te worden geperst.
Aangezien Worstelen en Punk Rock nu uit de vraag was, bier Snel werd die broodnodige release van de Groundhog-dag die de norm voor ons was geworden. Erik zoals de meeste homebrewers begonnen een aantal jaren geleden te brouwen met extract en stegen snel op tot de uitdaging van alle graanbatches. Erik, de 350 hoofdbrouwer, is zeer succesvol geweest bij het betreden van brouwwedstrijden met meerdere prijzen voor zijn portier en paterbier. Ik heb aan de andere kant een liefde gehad voor smaakvol ambachtelijk bier voor vele manen, en toen ik al jaren geleden leerde van de brouwsexpertise van Erik, raakte ik ook tevoorschijn in deze brouwse levensstijl. Het was een match gemaakt in de hemel. Erik gebrouwen geweldig bier, en ik was geweldig om te drinken en het delen van dat bier !!!
van dat moment op dingen die gewoon een beetje klikte en voor de laatste 2 jaar ERIK en ik heb dit masterplan onderzocht en verbonden van het openen van een brouwerij. De tijd is gekomen. We willen dat jullie allemaal van deze reis met ons genieten. Tinley Park is altijd de # 1-locatiekeuze geweest voor 350 brouwbedrijf. Tinley Park belichaamt de Geest van 350 en past zeker goed met onze visie om altijd ervoor te zorgen dat een bezoek aan onze brouwerij een interessante ervaring is. Tinley Park is klaar voor een wijkbrouwerij. Het was echt een gemakkelijke beslissing op basis van het gevoel van gemeenschap van Tinley Park, en passie voor het ondersteunen van lokale producten.
Ondersteuning van uw lokale brouwerij !!!
350 Brewing Company is een communityfinanciering van 100% buurtbrouwerij. Dit is echt een droom die uitkomt voor Erik en I. We kijken er naar uit om heel snel een bier met u te delen !!!
Cheers!
Todd Randall - mede-oprichter van 350 Brewing Bedrijf