Cardamom Garland
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कला और डिज़ाइन | 7.5MB
विवरण
इलायची माला (एलिची मालाई) आमतौर पर भारतीय शादियों में मेहमानों का स्वागत करने के लिए उपयोग की जाती है ताकि इसे एक सोकिनर्स के रूप में देकर स्वागत किया जा सके। यह एक अनूठी बात है जो हर किसी को लंबे समय तक रखना पसंद करेगा। यह आपके लिए सबसे अच्छे यादगार उपहारों में से एक है जो आप दे सकते हैं शादियों के मेहमान। विभिन्न रंगों और इलायची स्ट्रिंग्स की संख्या के अनुसार बनाया जा सकता है।
पाक कला में, इलायची अदरक परिवार में विभिन्न पौधों के बीज फली से बने मसाला है। इलायची में नींबू, टकसाल और धुआं के संकेत के साथ एक मजबूत, तेज स्वाद और सुगंध है।
इलायची फली में कई बीज होते हैं, लेकिन पूरे इलायची पॉड को पूरे या जमीन का उपयोग किया जा सकता है। कार्डामोम के दो मुख्य प्रकार हैं: ब्लैक इलायची और हरी इलायची।
कार्डमॉम मुख्य रूप से भारतीय खाना पकाने के साथ-साथ मध्य पूर्वी व्यंजन में उपयोग किया जाता है। भारतीय व्यंजनों में, पूरे इलायची फली का उपयोग बासमती चावल और विभिन्न करी तैयारी में किया जाता है। मध्य पूर्वी व्यंजनों में, जमीन इलायची का उपयोग कुछ डेसर्ट तैयार करने में किया जाता है।
दिलचस्प रूप से पर्याप्त, उन देशों में से एक जो अधिकांश इलायची का उपभोग करता है, स्वीडन है, जहां इलायची को बेक्ड माल से हैमबर्गर और मांस रोटी तक सबकुछ करने के लिए नियोजित किया जाता है।
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