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全粒は、ウロリアーンとも呼ばれ、胚乳のみを保持する精製穀物とは対照的に、胚乳、胚芽、およびふくらを含む任意の穀物および疑似症状の穀物です。一般的な健康的な食事の一環として、全粒の消費はいくつかの疾患の危険性が低いと関連しています。全粒穀物は炭水化物の源、多数の栄養素および食物繊維の供給源です。疑似領域のタンパク質は栄養価が高い。
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全麦全体
Quinoa
スペル
野生米
全体穀物パンケーキ
コーン
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Sorghum
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