Czy wiesz, że co i ile jesz, może wpływać na ryzyko rozwoju niektórych nowotworów? Według American Cancer Society, około 20 procent wszystkich diagnoz raka w Stanach Zjednoczonych jest związane z dietą i nadmierną wagą, wraz z bezczynnością. : "Według światowego funduszu badawczego Cancer (WCRF) i American Institute ds Cancer Research (AICR). To dlatego, że bardzo trudno jest ustanowić ostateczny związek między rakiem a specyficznych spożywczych lub składników odżywczych. Większość wyników pochodzą ze śledzenia wzorów dietetycznych w różnych populacjach.
WCRF i AICR wyemitowane zalecenia dotyczące zapobiegania nowotworom w ramach raportu opublikowanego w 2007 r. Ich ustalenia opierały się na przeglądowi przez międzynarodowego panelu naukowców studiów związane z połączeniem między ryzykiem raka, żywnością, odżywianiem i aktywnością fizyczną. Poniżej znajdują się kluczowe zalecenia dietetyczne oparte na tym raporcie i innych badaniach nowotworowych.