Nonprofit civil organization, ang katotohanan ay itinatag noong Agosto 10, 1989, na nagsasama at nagpapalawak ng mga teknikal at pang-agham na gawain na orihinal na binuo ng tagalikha at tagalikha nito, ang APINCO - Brazilian Association of Producers of Cut Chicks.
May pangunahing pokus At ang pagpapalaganap ng mga bagong kaalaman at teknolohiya na naaangkop sa napapanatiling pag-unlad ng manok, ang paksyon ay tumutugon sa mga layunin nito sa pamamagitan ng pagsasagawa ng mga teknikal na pag-update ng mga kaganapan, pagpapabuti ng pagpapatakbo at teknikal na gawain sa pamamagitan ng mga partikular na kurso at pagpapasigla ng teknikal, pang-agham at teknolohikal ebolusyon ng aktibidad sa pamamagitan ng paglalaan ng mga premyo ng pampasigla.