Harus diingatkan mengenai 20,000+ Pengguna mendownload RESEP TAPE KETAN versi terbaru di 9Apps secara gratis! Aplikasi ini sangat mempengaruhi. Aplikasi HOT ini di rilis tanggal 2018-04-14. Untuk informasi mobile apps lainnya, Anda dapat mengunjungi situs resmi kami - id.9Apps.com .
Mendengarkan resep tape ketan bahan tape ketan cara membuat tape ketan hitam.
Buat anda yang bingung bagaimana cara membuat tape ketan yang mudah dan enak, disini kami akan membagikan resepnya untuk anda. Resep disini adalah resep rahasia mengenai cara membuat tape ketan hitam yang manis dan asam segar. Ya, membuat tape ketan hitam yang manis sebenarnya sangat mudah dilakukan bagi siapa saja. Karena, membuat tape ketan ini sangat sederhana sekali, mulai dari proses pengukusan bahan ketan dan juga campuran bahan seperti ragi dan gula pasir. Setelah proses pengukusan dan pencampuran bahan kemudian dilakukan proses pembungkusan bahan ketan dengan daun pisang yang kemudian disemat dengan tusukan gigi. Setelah itu, barulah bungkusan ketan didiamkan dalam beberapa hari untuk proses fermentasi hingga menjadi ketan yang manis dan asam segar, bagaimana, mudah sekali bukan ? Untuk itu bagi yang ingin membuat sajian tape ketan hitam yang manis dan juga segar anda bisa melihat resep cara membuatnya dibawah ini.
Bahan – bahan :
Beras ketan hitam ½ kg
2 butir ragi
2 sendok makan gula pasir
Air panas 2 gelas
Daun pisang secukupnya ( untuk pembungkus )
Tusuk gigi secukupnya
Cara Membuat Tape Ketan Hitam Manis Segar :
Pertama, cuci terlebih dahulu beras ketan dengan air hingga bersih
Selanjutnya, rendamkan beras ketan didalam air selama kurang lebih 8 jam
Selesai direndam, cuci kembali hingga bersih lalu tiriskan
Setelah itu, lalu kukuskan beras ketan hingga setengah matang
Angkat kukusan beras ketan lalu tuangkan kedalam baskom
Kemudian siramkan air secukupnya kedalam baskom yang berisi beras ketan, aduk hingga air meresap
Setelah itu, lalu kukuskan kembali beras ketan hingga matang
Jika sudah matang, kemudian angkat dan tumpahkan diatas nampan, ratakan dan dinginkan
Jika sudah dingin lalu taburi dengan ragi yang sudah halus dan gula pasir diatasnya, aduk hingga merata
Selanjutnya, tinggal diamkan ketan dengan menggunakan wadah yang sedikit tertutup, seperti mangkuk atau daun pisang sekalipun
Setelah itu, lalu masukan ketan yang sudah dibungkus kedalam wadah, kemudian tutup dan diamkan 3 hari untuk proses fermentasi
Jika sudah didiamkan selama 3 hari, buka dan ketan hitam siap disajikan.
9Apps 4.9
