GrapeFinder (wine & grapes)

Penjabaran dari 9apps GrapeFinder (wine & grapes)

Untuk menentukan varietas anggur membutuhkan indera terlatih, pengetahuan tentang sifat-sifat varietas anggur yang berbeda dan berbagai metode pembuatan anggur. Menurut tanah, eksposisi, mikro, budidaya, usia pokok anggur dan varifikasi berbagai jenis anggur dapat dihasilkan dari varietas anggur yang sama. Namun, sebagian besar varietas anggur menunjukkan beberapa warna khas dan karakteristik penciuman dasar. Rasa khas anggur dengan potensi penuaan telah dipertimbangkan dalam database anggur? Finder, tetapi harus diingat bahwa semakin tua anggur semakin sulit mereka dapat dibedakan.
Anggur yang terdiri dari campuran anggur dapat menunjukkan karakter varietas yang mendominasi, bahkan jika yang terakhir hadir dalam persentase rendah. Meskipun demikian, sebuah campuran dapat menghasilkan pola rasa yang berbeda yang menonaktifkan pengakuan komponen tunggal.
Kami telah merekam semata-mata semata-mata yang terbuat dari varietas anggur tunggal dan telah menugaskan aroma sesuai dengan mencicipi catatan maupun dari literatur. Rasa dianggap khas untuk varietas tertimbang lebih tinggi daripada aroma lain yang juga dapat muncul dengan varietas ini. Globalisasi dari berbagai varietas autochthonous telah memperpanjang spektrum aroma: Anggur berbasis Nebbiolo dari Meksiko memiliki warna yang dalam dan padat dan jauh dari aslinya di Piedmont yang menunjukkan warna yang lebih terang. Oleh karena itu, Grape? Finder menganggap hanya mencicipi catatan dari anggur yang paling mungkin mencerminkan karakter dasar dari varietas anggur.
Varietas anggur yang dipertimbangkan?
Versi gratis mencakup 3 varietas anggur merah dan 3 putih.
Versi dasar terdiri dari anggur asli terkenal dari 30 varietas anggur merah dan 22 putih.
versi lanjutan berisi properti dari 65 varietas putih dan 77 putih.
Varietas anggur hampir secara eksklusif digunakan dalam campuran belum dipertimbangkan. Sebaliknya, varietas dari daerah seperti Kroasia, Bulgaria, Georgia, Siprus dan Yunani diadopsi. Dengan anggur manis, beberapa aroma akan tampak lebih terkonsentrasi dan sering mencerminkan spektrum yang berbeda dalam hal anggur kering yang terbuat dari anggur yang sama. Oleh karena itu anggur manis tidak termasuk (belum). Varietas anggur untuk Sherry dan Madeira telah diasumsikan jika anggur yang sesuai dibuat kering dan difermentasi tanpa ragi Flor. Rosé, anggur putih terbuat dari anggur anggur merah serta "anggur oranye" (anggur putih difermentasi seperti Reds, I.E. dengan fermentasi mash) tidak termasuk (belum). Dengan berkilau anggur ubah gambar aromatik, di mana metode vinifikasi (tank atau botol fermentasi, I.E. karbon dioksida dan / atau ragi) memengaruhi hidung dan rasanya. Namun, beberapa karakter dasar berkilau, sehingga anggur? Finder dapat membawa Anda ke jalur yang benar.