Cocada jest słodkim kokosem, tradycyjnym w różnych regionach świata, zwłaszcza w Ameryce Łacińskiej i Angoli.Istnieją warianty dotyczące dochodów stosowanych w różnych krajach, takich jak stosowanie klejnotów, mleka, mleka skondensowanego, Rapadury, orzeszków ziemnych, mleka kokosowego i spalonego kokosowego kokosa.