Curso de Confeitaria ou Pâtisserie é o termo destinado à parte da gastronomia voltada para o preparo de sobremesas, como bolos, tortas, pudins, entre outros deliciosos doces que alegram nosso paladar. Hoje em dia o mercado da confeitaria em está em alta e não para de crescer.
Você pode tanto abrir uma casa de bolos popular até uma doceria “gourmet” com doces refinados.
A Confeitaria é uma arte que exige muita técnica e conhecimento teórico, então aconselhamos você, que quer se tornar um profissional sério, buscar conhecimento e se preparar para esse concorrido mercado. O curso ensinar as técnicas práticas de como realizar a confecção de receitas típicas.
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