Power Flowers

Was sind Power Flowers ™?
Power Flowers ™ sind eine revolutionäre Methode, um ein mögliches Fettrezept zu färben, wie zB Schokolade, Kakaobutter, Eiscreme, Mousse, Marzipan, Glazes usw. Flüssige Lebensmittelfarbstoffe gehören in die Vergangenheit . Von nun an können Sie jede Farbe erstellen, die einfach, wenn Sie mehrere Power Flowers ™ (die drei primären Farben blau, gelb und rot mit weiß) kombinieren können. Mit dem Farbmaster oder dieser Power Flowers ™ -AP als Guide können Sie jede Farbe des Regenbogens für jedes Fat-basierte Produkt Ihrer Wahl erstellen.
Überprüfen Sie Ihr Rezept
Bei dieser App , können Sie eine Farbprüfung für Ihre Rezepte durchführen und herausfinden, ob sie den rechtlichen Einschränkungen in ihrem Segment einhalten (Bäckerei & Gebäck, Süßwaren, Eis & Desserts).
BROWSE-Farben
Mit dem Farbmaster in der App können Sie eine große Auswahl an Power Flowers ™ Farbkombinationen durchsuchen. Speichern Sie Ihre Favoriten, um sie in Ihrer Küche mitzunehmen. Bald können Sie auch Ihre eigenen Farbrezepte erstellen!
Holen Sie sich inspiriert
Entdecken Sie unsere rechtlich kompatiblen Farbrezepte und lernen Sie, Power Flowers ™ über Tutorials und Videoanweisungen zu verwenden.
Chef Willem Verlooy: "Die Regeln und Rechtsbeschränkungen für die Verwendung von Farben in Lebensmitteln sind komplex. Als Chefkoch möchte ich frei erstellen können. Dank dieser App kann ich meine Fantasie wild laufen lassen. Mit einer einfachen Prüfung weiß ich, ob mein Rezept den Regeln entspricht. Also keine Berechnungen und Sorgen mehr für mich, großartig! "
Chef Jordi Farrès:" Mit IBCs Power Flowers ™ kann ich überraschende Ergebnisse erzielen. Die mit jeweils bestimmte Rezept leichter Farbbibliothek ist unglaublich inspirierend. Und als Bonus kann ich eine rechtliche Prüfung meiner Rezepte tun. Super! "
Chef Sarah Hartnett:" Mit Farben spielen ist so viel Spaß! Und dank IBCs Power Flowers ™ und Power Flowers ™ App ist es auch einfach. Konsistente Ergebnisse, kein Durcheinander in meiner Küche, unbegrenzte Möglichkeiten und die Sicherheit, dass meine Rezepte den Regeln folgen. Wofür kann ein Chefkoch wünschen? "