América Latina Recetas de cocina
-América americano es el típico de alimentos, bebidas, y estilos de cocina común a muchos de los países y culturas en América Latina. América Latina es un área altamente diversa de tierra cuyas naciones tienen diferentes tipos de cocina. Algunos artículos típicos de la cocina latinoamericana incluyen platos de maíz arepas, pupusas, tacos, tamales, tortillas y varias salsas y otros condimentos (guacamole, pico de gallo, moles, chimichurri, chili, aji, pebre). SOFRITO, un término culinario que originalmente se referido a una combinación específica de aromáticos salteados o estofados, existe en la cocina latinoamericana. Se refiere a una salsa de tomates, pimientos asados, cebolla, ajo y hierbas.
bebidas de América Latina son tan distintas como sus alimentos. Algunas de las bebidas incluso puede remontarse a los tiempos de los nativos americanos. Algunas bebidas populares incluyen café, mate, té de hibisco, horchata, chicha, atole, cacao y aguas frescas.
Postres en Latinoamérica son generalmente muy dulce en el sabor. Incluyen dulce de leche, alfajor, arroz con leche, pastel de tres leches, teja y el flan.
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