Ricette latine America
-Latina Cucina americana è il cibi tipici, le bevande e gli stili di cucina comuni a molti dei paesi e culture in America Latina. L'America Latina è un'area molto diversificata di terra le cui nazioni hanno una varione di cucine. Alcuni articoli tipici della cucina latinoamericana includono piatti a base di mais a base di arepas, pupusa, tacos, tamales, tortillas e varie salsas e altri condimenti (guacamole, pico de gallo, talpa, chimichurri, chili, aji, pebre). SOFRITO, un termine culinario che originariamente si è riferito a una specifica combinazione di aromatici saltati o brasati, esiste nella cucina latinoamericana. Si riferisce ad una salsa di pomodori, peperoni arrostiti, aglio, cipolle ed erbe aromatiche.
Le bevande latinoamericane sono altrettanto distinte come i loro cibi. Alcune delle bevande possono persino risalgono ai tempi dei nativi americani. Alcune bevande popolari includono caffè, compagno, tè a hibiscus, horchata, chicha, atole, cacao e Aguas affreschi.
Dessert in America Latina sono generalmente molto dolci nel gusto. Includono Dulce de Leche, Alfajor, budino di riso, Tres Leches Torta, Teja e Flan.
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