1824'te, Grevenstein'daki küçük bir kırsal bira fabrikası, Alman saflık teklifine göre bira demlemeye başladı.190 yılı aşkın bir süre sonra, Avrupa'daki en modern özel bira fabrikalarından biri var. işçilik, yenilikçi hazırlık, yatırım gücü, girişimci vizyon ve takım ruhu ve en yüksek kalite standartları ile karakterize edilen bir kurum kültürü.ÖNCE günümüze kadar Premium bira, yalnızca yüksek kaliteli malzemelerden - malt, şerbetçiotu, şerbetçiotu, sopalar, maya ve saf kaynak suyu - 1516 saflık teklifinden sonra kesinlikle demlenmiştir.Greevenstein çevresindeki peyzaj alanındaki kaynakları yayayan su son derece yumuşaktır.