Mercadonoso dikonfigurasikan sebagai Jaringan pengeluar tukang kecil yang membuat produk pembezaan dengan kualiti tertinggi.
Meterai Mercadonoso adalah jaminan asal (Province of A Coruña), jaminan pengeluaran tradisional dan / atau artisanal, jaminan kualiti dan keselamatan makanan maksimum.Ringkasnya, Mercadonoso adalah produk artisan di sini dan bagi mereka di sini.