Li'evitalab Lorenzo Collovigh के एक विचार से आता है, इतालवी पिज्जा स्कूल के संस्थापक खानपान और पिज्जा क्षेत्र में 25 से अधिक वर्षों का अनुभव, 3000 से अधिक पिज्जा निर्माताओं को निर्देश दिया है जो आज दुनिया में अपनी सफलता तक पहुंच गए हैं!
collovigh ने 15 साल पहले गैर-संदिग्ध समय बनाए हैं, प्राकृतिक मिलस्टोन से पूरे और बहु-ग्रेड के आटे का मिश्रण, इसकी लंबी बढ़ती और बहुत अधिक पाचन क्षमता को समझने के लिए।
आज अंतरराष्ट्रीय वास्तविकताओं के साथ सहयोग करता है दुनिया भर में पिज़्ज़ेरिया शुरू करने के लिए।
अप्रैल 2019 में नीपोलिटन पिज्जा एसजीटी की दुनिया का चैंपियन बन गया, उन्हें पर्मा में 2 9 साल के लिए आयोजित एकमात्र मान्यता प्राप्त विश्व चैम्पियनशिप में दिए गए पुरस्कार।
इसके बाद दायरा। जनता को "प्रयोगशाला" के लिए खोलने का फैसला, एक साधारण पिज़्ज़ेरिया, उत्पादन और पिज्जा की बिक्री और उच्च गुणवत्ता वाले पिज्जा आटा की बिक्री।
Lièvitalab असली connoisseurs के लिए एक जगह है जहां क्षेत्र का ज्ञान और उपयोग परिष्कृत सामग्री निर्माण और "पिज्जा की ड्रेसिंग" में शामिल हो जाती है; हां, क्योंकि यहां पिज्जा का जन्म "नग्न" होता है, इसलिए एक मां खमीर और प्राचीन अनाज के साथ प्राकृतिक-ग्राउंड प्राकृतिक आटा की आटा कम से कम 4 दिनों तक आराम करने के लिए बनाई जाती है, फिर आखिरकार उपभोग करने के लिए पहली पसंद अवयवों के साथ "कपड़े पहने" की जाती है उन लोगों से जो सचमुच चाहते हैं ... अच्छी तरह से "जीवन" रहते हैं ...
यह है ........ Liévitalab ... स्वस्थ खाओ और स्वस्थ रहें!
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