Li'Évitalab komt van een idee van Lorenzo Collovigh, meer dan 25 jaar ervaring in de catering en pizza-sector, oprichter van de Italiaanse pizzarada, heeft geïnstrueerd meer dan 3000 pizza-makers die hun succes in de wereld vandaag hebben bereikt!
Collovigh heeft niet-verdachte tijden gecreëerd, meer dan 15 jaar geleden, een mix van hele en multi-grade meelt uit natuurlijke molenstenen, om zijn lang stijgende en zeer hoge verteerbaarheidspizza's te realiseren.
Vandaag werkt samen met internationale realiteiten Voor startpizzeria's over de hele wereld.
In april 2019 wordt kampioen van de wereld van Napolitan Pizza Sgt, Award gegeven aan hem in het enige erkende wereldkampioenschap dat 29 jaar in Parma wordt gehouden.
hierna Scope. besluit zich te openen voor het publiek het "laboratorium", geen eenvoudige pizzeria, productie en verkoop van pizza en pizza-deeg van hoge kwaliteit.
Lièvitalab is een plaats voor echte kenners waar de kennis van het grondgebied en het gebruik van Geavanceerde ingrediënten sluiten zich aan bij de creatie en "dressing of pizza"; Ja, want hier is de pizza geboren "naakt", het deeg van natuurlijke grond natuurlijke meel met een moedergist en oude granen wordt gemaakt om ten minste 4 dagen te rusten, om dan "gekleed" te zijn met de ingrediënten van de eerste keuze, om uiteindelijk te worden geconsumeerd Van degenen die letterlijk willen ... Leef goed "Leven" ...
Dit is ........ Liévitalab ... eet gezond en leef gezond!
Aggiornamento contenuti
9Apps 4.9
