Momo là một loại búi tóc hấp với một số dạng lấp đầy. Momo đã trở thành một món ngon truyền thống ở Nepal, Tây Tạng và giữa các cộng đồng Nepal / Tây Tạng ở Bhutan, cũng như tiểu bang Sikkim và Darjeeling quận Ấn Độ. Nó là một trong những loại thức ăn nhanh phổ biến nhất ở Nepal. Momos cũng đã lan sang các nước khác như Hoa Kỳ (một số phần), Anh và Ấn Độ. Momo từng đặc biệt là một phần của ẩm thực văn hóa và truyền thống trong cộng đồng Newar đặc biệt trong số các tuladhar và các gia tộc liên quan của họ. Đến giữa những năm 90 hoặc vài năm sau Jana Andolan, Momo là một món ăn phổ biến chỉ trong số Newars và Kathmanduites. MO: MO từng là ẩm thực nấu tại nhà, chỉ có cộng đồng Newar trước giữa những năm 90. Vào thời điểm đó, chỉ có thịt trâu trâu đã được sử dụng, khu vực mở rộng hạn chế giữa dân số Brahmin và Chhetri. Tuy nhiên, do tăng cường di cư nội bộ đến và đi từ Kathmandu, tăng thêm văn hóa và kinh tế tự do hơn, MO: MO lan rộng khắp các thành phố Nepal và là một trong những món ăn được yêu thích nhất trong số Nepalia Diaspora. Theo thế hệ mới của Newars, MO: MO có thể đã được giới thiệu bởi các thương nhân Newar đang giao dịch ở Tây Tạng. Người ta tin rằng MO: MO có tên là một món ăn hấp (ở Newari / Nepal Bhasa, Mo có nghĩa là Steam, MO: MO - ngụ ý Steam Steam), theo lịch sử bằng miệng. Đến giữa những năm 2000, MO: MO chỉ bị giới hạn ở Nepali và Tây Tạng Diaspora ở Ấn Độ. Tuy nhiên, vào năm 2017, nó đã lan rộng như một trong những món ăn nhanh phổ biến ở các thành phố lớn của Ấn Độ.
9Apps 4.9
