ঠান্ডা, ঝড়ো রাতে? যে জন্য একটি স্যুপ আছে। কুলার নাইট তরল পুষ্টির জন্য কল করুন এবং এই স্যুপ রেসিপিগুলি ঠিক কী আদেশ দিয়েছে! উষ্ণ, ভর্তি, ফ্লাওয়ার-প্যাকড সূপ এবং স্টেজগুলি হরিণ শীতকালীন দিনগুলিতে নিখুঁত অ্যান্টিডোট।
স্যুপটি প্রাথমিকভাবে তরল খাদ্য, সাধারণত উষ্ণ বা গরম (কিন্তু শীতল বা ঠান্ডা হতে পারে), যা উপাদানগুলিকে মিশ্রিত করে তৈরি করা হয় স্টক, রস, জল, বা অন্য তরল সঙ্গে মাংস এবং সবজি হিসাবে। হট সূপগুলি অতিরিক্তভাবে একটি পাত্রের মধ্যে তরল মধ্যে তরল শক্ত উপাদান দ্বারা সংকীর্ণ করা হয় যতক্ষণ না একটি মশাল গঠন করা হয়।
গরুর মাংস স্যুপ রেসিপি বৈশিষ্ট্য:
1। ইতালীয়, মেক্সিকান এবং ভারতীয় বিখ্যাত রেসিপি থেকে নির্বাচিত সুস্থ রেসিপি রান্না করা সহজ।
2। ইমেজ এবং সহজ এবং ব্যবহারকারী বন্ধুত্বপূর্ণ ন্যাভিগেশন সঙ্গে রেসিপি।
3। বিশেষভাবে ক্রিসমাসের মত ছুটির জন্য ডিজাইন, জন্মদিন পার্টি, নববর্ষের উৎসব, বা অন্যান্য ফাংশন এবং এমনকি দৈনন্দিন খাবারের জন্য।
4। রেসিপি খুব সহজ উপস্থাপনা।
5। একটি রেসিপি প্রিয় বা তালিকা থেকে ডি-নির্বাচন করুন।
ঐতিহ্যগতভাবে, সূপগুলি দুটি প্রধান গোষ্ঠীতে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়: পরিষ্কার সূপ এবং পুরু সূপগুলি। স্পষ্ট সূপ প্রতিষ্ঠিত ফরাসি শ্রেণীবিভাগ bouillon এবং consommé হয়। পুরু সূপগুলি পুরোনো এজেন্টের প্রকারের উপর নির্ভর করে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়: Puresees স্টার্ক সঙ্গে thickened হয়; Bisques পুরাতন শেলফিশ বা সবজি ক্রিম সঙ্গে thickened থেকে তৈরি করা হয়; ক্রিম সূপগুলি বেচামেল সস দিয়ে ঘন ঘন হতে পারে; এবং Veloutés ডিম, মাখন, এবং ক্রিম সঙ্গে thickened হয়। অন্যান্য উপকরণগুলি সাধারণত ঘন ঘন এবং ব্রথগুলিতে ব্যবহৃত হয় ডিম, চাল, মরিচ, আটা, এবং শস্যের মধ্যে রয়েছে; অনেক জনপ্রিয় সূপগুলিও গাজর এবং আলু অন্তর্ভুক্ত করে।
সূপগুলি স্টিভগুলির মতো, এবং কিছু ক্ষেত্রে দুটি মধ্যে একটি স্পষ্ট পার্থক্য হতে পারে না; যাইহোক, Soups সাধারণত stews তুলনায় আরো তরল আছে।
যোগাযোগ ইমেল: [email protected]