Noite fria e tempestuosa? Há uma sopa para isso. As noites mais refrigerador chamam a nutrição líquida e essas receitas de sopa são apenas o que o médico ordenou!. Sopas quentes, enchimento, sabor-embalado e ensopados são o antídoto perfeito para os dias frios de inverno. A sopa é um alimento principalmente líquido, geralmente servido quente ou quente (mas pode ser fresco ou frio), que é feito pela combinação de ingredientes como como carne e legumes com estoque, suco, água ou outro líquido. As sopas quentes são adicionalmente caracterizadas por ingredientes sólidos fervidos em líquidos em uma panela até que os sabores sejam extraídos, formando um caldo.
Bovino Receitas Recursos:
1. Fácil de cozinhar receitas saudáveis selecionadas de receitas famosas italianas, mexicanas e indianas.
2. Receitas com imagens e com navegação simples e amigável.
3. Especialmente projetado para férias como Natal, festa de aniversário, festival de ano novo, ou outra função e até mesmo para a refeição diária.
4 Apresentação muito simples da receita.
5. Faça uma receita favorita ou definição da lista.
Tradicionalmente, sopas são classificados em dois grupos principais: sopas claras e sopas grossas. As classificações francesas estabelecidas de sopas claras são bouillon e consommé. Sopas grossas são classificadas dependendo do tipo de agente espessamento usado: Purées são sopas de vegetais engrossadas com amido; Bisques são feitos de moluscos ou legumes puré engrossados com creme; Sopas de creme podem ser engrossadas com molho Béchamel; e os velouts são engrossados com ovos, manteiga e creme. Outros ingredientes comumente usados para engrossar sopas e caldos incluem ovo, arroz, lentilhas, farinha e grãos; Muitas sopas populares também incluem cenouras e batatas.
Sopas são semelhantes aos guisados, e, em alguns casos, pode não haver uma clara distinção entre os dois; No entanto, as sopas geralmente têm mais líquido do que os guisados.
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