감기, 폭풍우 치는 밤? 그걸위한 수프가 있습니다. 냉각기의 밤은 액체 영양을 요구 하고이 수프 조리법은 의사가 주문한 것입니다! 따뜻하고, 작성, 맛 포장 된 수프와 스튜는 쌀쌀한 겨울 날에 완벽한 해독제입니다.
수프는 주로 액체 음식이며 일반적으로 따뜻하고 뜨거울 수도 있습니다 (그러나 시원하거나 차가운 일 수 있습니다)은 재료를 결합하여 따뜻하거나 뜨거울 수도 있습니다. 주스, 물 또는 다른 액체가있는 고기와 야채로. 뜨거운 수프는 맛이 추출 될 때까지 냄비에 액체의 고체 성분을 끓는 고체 성분을 끓는데, 국물을 형성합니다.
쇠고기 수프 요리법 특징 :
1. 이탈리아, 멕시코 및 인도의 유명 요리법에서 선택한 건강한 요리법을 요리하기 쉽습니다.
2. 이미지가있는 조리법 및 간단하고 사용자 친화적 인 탐색.
3. 크리스마스, 생일 파티, 새해 축제 또는 일상적인 식사 와존과 같은 휴가를 위해 특별히 설계되었습니다.
4. 조리법의 매우 간단한 프리젠 테이션.
5. 목록에서 즐겨 찾기를하거나 선택하지 않게하십시오.
전통적으로 스프는 맑은 수프와 두꺼운 수프의 두 가지 주요 그룹으로 분류됩니다. 맑은 수프의 설립 된 프랑스 분류는 Bouillon과 Consommé입니다. 두꺼운 수프는 사용되는 증점제의 유형에 따라 분류됩니다 : Purées는 전분으로 두껍게 된 야채 수프입니다. BISQUES는 PURED 조개 또는 채소가 크림으로 두껍게됩니다. 크림 스프는베이스 멜 소스로 두껍게 될 수 있습니다. 그리고 Veloutés는 계란, 버터 및 크림으로 두껍게됩니다. 수프와 국물을 두껍게하는 다른 성분은 계란, 쌀, 렌즈 콩, 밀가루 및 곡물이 포함됩니다. 많은 인기있는 스프에는 당근과 감자가 포함됩니다.
스프는 스튜와 유사하며, 경우에 따라 두 가지간에 명확한 구별이 없을 수 있습니다. 그러나 수프는 일반적으로 스튜보다 더 많은 액체를 가지고 있습니다.
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