เย็นคืนที่หนาวเหนอะหนะ? มีซุปสำหรับสิ่งนั้น คืนที่เย็นกว่าเรียกร้องให้มีการบำรุงของเหลวและสูตรน้ำซุปเหล่านี้เป็นสิ่งที่หมอสั่ง! ซุปและสตูว์ที่เต็มไปด้วยความอบอุ่นเป็นยาแก้พิษที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันฤดูหนาวที่หนาวเย็น
ซุปเป็นอาหารเหลวเป็นหลักโดยทั่วไปเสิร์ฟอบอุ่นหรือร้อน (แต่อาจเย็นหรือเย็น) ที่ทำโดยการรวมส่วนผสมเช่น เป็นเนื้อสัตว์และผักที่มีสต็อกน้ำผลไม้น้ำหรือของเหลวอื่น ซุปร้อนมีลักษณะเพิ่มเติมโดยการต้มส่วนผสมที่เป็นของแข็งในของเหลวในหม้อจนกระทั่งรสชาติถูกสกัดขึ้นรูปน้ำซุป
คุณสมบัติของสูตรน้ำซุปเนื้อ:
1. ง่ายต่อการปรุงอาหารเพื่อสุขภาพที่เลือกจากสูตรอาหารอิตาเลียนเม็กซิกันและอินเดียที่โด่งดัง
2. สูตรที่มีภาพและมีการนำทางที่ง่ายและใช้งานง่าย
3. ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับวันหยุดเช่นคริสต์มาส, งานเลี้ยงวันเกิด, เทศกาลปีใหม่หรือฟังก์ชั่นอื่น ๆ และแม้กระทั่งสำหรับอาหารประจำวัน
4. การนำเสนอสูตรที่ง่ายมาก
5 ทำสูตรที่ชื่นชอบหรือยกเลิกการเลือกจากรายการ
Soups ถูกจำแนกเป็นสองกลุ่มหลัก: ซุปใสและซุปหนา การจำแนกประเภทฝรั่งเศสที่ก่อตั้งขึ้นของซุปที่ชัดเจนคือซุปที่สะอาดและการนับถอยหลัง ซุปหนาถูกจำแนกขึ้นอยู่กับประเภทของตัวแทนหนาที่ใช้: Puréesเป็นซุปผักหนาด้วยแป้ง; Bisques ทำจากหอยน้ำบริสุทธิ์หรือผักหนาด้วยครีม ครีมซุปครีมอาจหนาด้วยซอสBéchamel; และveloutésหนาขึ้นด้วยไข่เนยและครีม ส่วนผสมอื่น ๆ ที่ใช้กันทั่วไปเพื่อข้นซุปและน้ำซุปรวมถึงไข่ข้าวถั่วแป้งฝุ่นและธัญพืช ซุปที่เป็นที่นิยมมากมายรวมถึงแครอทและมันฝรั่ง
ซุปคล้ายกับสตูว์และในบางกรณีอาจไม่มีความแตกต่างที่ชัดเจนระหว่างทั้งสอง; อย่างไรก็ตามซุปโดยทั่วไปมีของเหลวมากกว่าสตูว์
อีเมลติดต่อ: [email protected]