O que Mattu Gulla?
Mattu é a vila à beira-mar perto da cidade de Katpady, no distrito de Udupi, no estado de Karnataka, na Índia. Gulla é uma variedade especial de Brinjal, crescido e ao redor de Mattu. Mattu Gulla é verde na cor com listras verdes claras, tem pele fina, celulose espessa e menos sementes, também conhecido por seu gosto e sabor único, é rico em ferro.
Acredita-se que com as bênçãos do Senhor Sri Hayagriva, Sri Vadiraja Swamiji de Sode Mutt (Sonda Mutt) deu as sementes deste brinjal para o povo de Mattu e pediu-lhes para cultivá-lo. Este é um exemplo raro de um vegetal de patrocínio religioso que ganhou fama.
Mattu Gulla se tornou uma indicação geográfica (GI) etiquetada vegetal e uma patenteada em 2011 e agora os produtores haviam iniciado o processo de classificação , rotulando e processando-o para exportações após a obtenção de uma licença.
Mattu Gulla Os agricultores criaram uma organização chamada "Mattu Gulla Belegara Sangha" que ajudou os agricultores a vender diretamente a cultura aos consumidores, eliminando assim os intermediários.
As três categorias de Mattu Gulla estão disponíveis no mercado. A primeira categoria é grande em tamanho e melhor em qualidade, a segunda categoria tem as que são pequenas em tamanho, mas boa qualidade e brinjals danificadas são categorizadas na terceira categoria. A Mattu Gulla está na terceira categoria não é considerada para venda.
Taxas básicas são definidas em reuniões semanais com base no custo de produção e demanda do consumidor. O preço de venda pode ser maior com base na margem de lucro do vendedor.
O que este aplicativo vai fazer?
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