Udupi Mattu Gulla - A Tasty Brinjal

Paglalarawan ng Udupi Mattu Gulla - A Tasty Brinjal

Ano ang Mattu Gulla?
Mattu ay Seaside Village malapit sa Katpady Town sa Udupi District ng Karnataka State sa India. Ang Gulla ay isang espesyal na pagkakaiba-iba ng Brinjal, lumaki sa at sa paligid ng Mattu. Mattu Gulla ay berde sa kulay na may light green guhitan, may manipis na balat, makapal na pulp at mas kaunting mga buto, na kilala rin sa kanyang natatanging lasa at lasa, ay mayaman sa bakal.
Ito ay pinaniniwalaan na sa mga pagpapala ng Panginoon Ang Sri Hayagriva, Sri Vadiraja Swamiji ng Sode Mutt (Sonda Mutt) ay nagbigay ng mga buto ng Brinjal na ito sa mga tao ni Mattu at hiniling sa kanila na linangin ito. Ito ay isang pambihirang halimbawa ng isang gulay ng pagtataguyod ng relihiyon na nakakuha ng katanyagan.
Mattu Gulla ay naging isang geographical indikasyon (GI) na na-tag na gulay at isang patentadong isa noong 2011 at ngayon ang mga grower ay nagsimula ang proseso ng grading , pag-label at pagpoproseso para sa mga export pagkatapos ng pagkuha ng lisensya.
Mga magsasaka Mattu Gulla ay lumikha ng isang samahan na tinatawag na "Mattu Gulla Belegarara Sangha" na nakatulong sa mga magsasaka na direktang ibenta ang mga mamimili, sa gayon ay aalisin ang mga tagapamagitan.
Tatlong kategorya ni Mattu Gulla ang magagamit sa merkado. Ang unang kategorya ay malaki ang laki at pinakamahusay sa kalidad, ang pangalawang kategorya ay may mga maliit na sukat ngunit mahusay sa kalidad at nasira brinjals ay nakategorya sa ikatlong kategorya. Ang Mattu Gulla's sa ikatlong kategorya ay hindi isinasaalang-alang para sa pagbebenta.
Base rate ay nakatakda sa lingguhang mga pulong batay sa gastos ng produksyon at pangangailangan ng mamimili. Ang pagbebenta ng presyo ay maaaring mas mataas batay sa pagkatapos ng profit margin ng nagbebenta.
Ano ang gagawin ng app na ito?
Nais naming maging isang digital na plataporma para sa paglilinang ng crop, pag-alam ng mga lingguhang presyo, pamamaraan ng paglilinang, mga resibo, mattu gulla belegarara sangha online bulk order, atbp.
Ang isang digital na daluyan para sa agrikultura ay lubhang nagdaragdag ng mga posibilidad ng Ang pagtaas ng abot at pagpapaalam sa mas maraming tao tungkol sa pagiging natatangi ng produkto at sa gayon ay nadaragdagan ang mga posibilidad ng mas mataas na demand sa hinaharap.
Kung mayroon kang feedback o suhestiyon, mangyaring sumulat sa amin sa [email protected]