Benefits of Ginger

का वर्णन Benefits of Ginger

अदरक के स्वास्थ्य लाभ दुनिया भर में संस्कृतियों में कम से कम 2,000 वर्षों के लिए जाना जाता है। यद्यपि यह एशिया में पैदा हुआ, अदरक का मूल्य भारत, मध्य पूर्व, अफ्रीका और कैरीबियाई में अन्य क्षेत्रों के बीच मूल्यवान है।
आयुर्वेद अदरक को आभासी दवा की छाती की स्थिति देता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इस आश्चर्यजनक स्पाइस में समय-परीक्षण, पाचन-अनुकूल गुण हैं, इसके कई अन्य स्वास्थ्य लाभ के अलावा। भारत में, अदरक का उपयोग रोजाना जीवन में किया जाता है। अदरक-संक्रमित चाई एक घरेलू पसंदीदा है, और यह ठंड और फ्लू से जूझने के लिए दादी की पसंद का एंटीडोट है।
अदरक (ज़िंगीबर ऑफिसिनल) एक फूल वाला पौधा है जिसका राइज़ोम, अदरक की जड़ या बस अदरक, एक मसाले या ए के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है लोक चिकित्सा।
यह एक शाकाहारी बारहमासी है जो एक मीटर लंबी असर संकीर्ण हरी पत्तियों और पीले फूलों के बारे में वार्षिक उपजी बढ़ता है। अदरक परिवार Zingiberaceae में है, जो हल्दी (Curcuma Longa), इलायची (Elettaria इलायची), और galangal भी है। अदरक दक्षिणी एशिया में उष्णकटिबंधीय वर्षावन में पैदा हुआ। यद्यपि अदरक अब जंगली नहीं बढ़ता है, ऐसा माना जाता है कि भारतीय उपमहाद्वीप पर उत्पन्न हुआ क्योंकि भारत में उगाए जाने वाले अदरक के पौधे आनुवांशिक भिन्नता की सबसे बड़ी राशि दिखाते हैं। अदरक को आकर्षक मसाला व्यापार के परिणामस्वरूप पहली शताब्दी ईस्वी में भारत के माध्यम से यूरोप में निर्यात किया गया था और रोमनों द्वारा बड़े पैमाने पर उपयोग किया गया था।
जीनस असरम में दूर से संबंधित डीआईसीओटी को आमतौर पर जंगली अदरक कहा जाता है समान स्वाद।
उपयोग
अदरक एक गर्म, सुगंधित रसोई मसाला पैदा करता है। Young अदरक rhizomes एक बहुत हल्के स्वाद के साथ रसदार और मांसल हैं। उन्हें अक्सर सिरका या शेरी में एक नाश्ता के रूप में मसालेदार या कई व्यंजनों में एक घटक के रूप में पकाया जाता है। अदरक टिसाने बनाने के लिए उन्हें उबलते पानी में खड़ा किया जा सकता है, जिसके लिए शहद अक्सर जोड़ा जाता है; कटा हुआ नारंगी या नींबू फल जोड़ा जा सकता है। अदरक को कैंडी, या अदरक शराब में बनाया जा सकता है, जिसे 1740 के बाद से व्यावसायिक रूप से बनाया गया है।
परिपक्व अदरक rhizomes रेशेदार और लगभग सूखे हैं। अदरक की जड़ों से रस अक्सर भारतीय व्यंजनों में एक मसालेदार के रूप में उपयोग किया जाता है और समुद्री भोजन, मांस और शाकाहारी व्यंजन जैसे स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए चीनी, कोरियाई, जापानी, वियतनामी और कई दक्षिण एशियाई व्यंजनों का एक आम घटक होता है।
ताजा अदरक को ग्राउंड अदरक के लिए छह से एक के अनुपात में प्रतिस्थापित किया जा सकता है, हालांकि ताजा और सूखे अदरक के स्वाद कुछ हद तक अलग हैं। पाउडर सूखी अदरक की जड़ आमतौर पर जिंजरब्रेड, कुकीज़, क्रैकर्स और केक, अदरक एले, और अदरक बियर जैसे व्यंजनों के लिए स्वाद के रूप में उपयोग की जाती है।
कैंडीड अदरक, या क्रिस्टलाइज्ड अदरक, चीनी में नरम होने तक चीनी में पकाया गया रूट है , और एक प्रकार का कन्फेक्शनरी है।
ताजा अदरक खाने से पहले छील दिया जा सकता है। लंबी अवधि के भंडारण के लिए, अदरक को प्लास्टिक बैग और रेफ्रिजेरेटेड या जमे हुए में रखा जा सकता है।
भारतीय व्यंजनों में, अदरक एक महत्वपूर्ण घटक है, खासकर मोटी ग्रेवीज में, साथ ही साथ कई अन्य व्यंजनों में शाकाहारी और मांस दोनों में -बास्ड। अदरक में पारंपरिक आयुर्वेदिक चिकित्सा में भी भूमिका है। यह पारंपरिक भारतीय पेय पदार्थों में एक घटक है, दोनों ठंडा और गर्म, मसालेदार मसाला चाई सहित। ताजा अदरक नाड़ी और मसूर और अन्य सब्जी की तैयारी बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले मुख्य मसालों में से एक है। ताजा अदरक एक साथ छील लहसुन लौंग के साथ कुचल या जमीन अदरक लहसुन मसाला बनाने के लिए कुचल या जमीन है।
जब आप Play Store Search Search Bar में
हनी के स्वास्थ्य लाभ।
मोरिंगा के स्वास्थ्य लाभ।
स्वास्थ्य लाभ नारंगी
स्वास्थ्य लाभ फल।
स्वास्थ्य लाभ ऐप्पल
प्याज के स्वास्थ्य लाभ
स्वास्थ्य लाभ लहसुन
ककड़ी के स्वास्थ्य लाभ
तरबूज के स्वास्थ्य लाभ
वेनिगर के स्वास्थ्य लाभ
नींबू के स्वास्थ्य लाभ
अपने शरीर की देखभाल कैसे करें
विश्व फैशन डिजाइन
अफ्रीकी फैशन डिजाइन
अमेरिकी फैशन डिजाइन
एशियाई फैशन डिजाइन।