Uma dieta sem glúten (GFD) é uma dieta que exclui estritamente o glúten, uma mistura de proteínas encontradas em trigo e grãos relacionados, incluindo cevada, centeio, aveia e todas as suas espécies e híbridos (como soletrados, kamut e triticale) . O glúten é um composto de proteínas de armazenamento denominadas prolaminas.
proteínas glúten têm baixo valor nutricional e biológico, e os grãos que contêm glúten não são essenciais na dieta humana. No entanto, uma seleção desequilibrada de alimentos e uma escolha incorreta de produtos de substituição sem glúten podem levar a deficiências nutricionais. Quinoa, Amaranth e trigo mourisco são alternativas saudáveis para estes produtos preparados e têm alto valor biológico e nutricional. Uma dieta sem glúten deve ser baseada principalmente em alimentos naturalmente sem glúten com um bom equilíbrio de micro e macro nutrientes: carne, peixe, ovos, leite e laticínios, leguminosas, nozes, frutas, legumes, batatas, arroz e milho são todos os componentes apropriados de tal dieta.
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Lista de Receitas:
- Brownies de farinha de amêndoa;
- Frango cozido lento;
- carne assada;
- melhor guacamole; - Brownies de feijão negro;
- salsicha de café da manhã;
- Caçarola de rolo de repolho;
- costeletas de porco de maçã caramelo;
- arroz de cenoura;
- carne de estilo mexicano; Kabobs de frango de cal;
- bola de queijo de chip de chocolate;
- galinhas do jogo Cornish com alho e alecrim;
- pudim de arroz cremoso;
- fácil macarrão sem glúten e queijo; - Ethiopian Prato de repolho;
- Filetes de peixe Italiano;
- Filoração Alcachofra Mergulhe;
- Bolo de Chocolate Sem Frigerantes;
- Bolo de Rib - Garbanzo Bean Chocolate Bolo; Livre banana walnut chia muffins;
- crosta de pizza sem glúten ou flatbread;
- feijão verde com tomates cereja;
- espargos grelhados; camarão marinado grelhado; camarão grelhado ;
- Tilápia grelhada com salsa de manga;
- Hot alcachofra espinafre mergulho;
- frango assado suculento;
- Costeletas de cordeiro com balsami Redução C;
- Paleo Pecan-Maple Salmon;
- feijão refreatório sem o reenchimento;
- perna assada de cordeiro com alecrim;
- Brotos de Bruxelas Roasted;
- batatas de alho assado
- frango de erva de limão assado;
- feijão verde de gergelim;
- bife de lombo com manteiga de alho;
- churrasco de fogão lento;
- sementes de abóbora temperadas;
- Spaghetti de Turquia Zoodles;
- recheio de sanduíche de grão-de-olho vegetariano;
- Bolo de chocolate sem farinha quente com molho de caramelo; - etc Recipes impressionantes!
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