Pickles : Indian Pickles Recipes

বিবরণ Pickles : Indian Pickles Recipes

এই pickles অ্যাপ্লিকেশন, আপনি খুব সহজ উপায় বাড়িতে করতে সুস্বাদু এবং tangy pickles রেসিপি খুঁজে পেতে পারেন।
Pickling খাদ্যের শেলফ জীবন সংরক্ষণ বা প্রসারিত করার প্রক্রিয়া। Pickling পদ্ধতি সাধারণত খাদ্য এর টেক্সচার এবং গন্ধ প্রভাবিত করে। ফলে খাদ্য একটি আচমকা বলা হয়, বা, pickled সঙ্গে prefled, preflessed,। Pickled হয় যে সবজি, ফল, মাংস, মাছ, মাছ, দুগ্ধ এবং ডিম অন্তর্ভুক্ত।
দক্ষিণ এশিয়ায় একটি বড় ধরণের আচার (আচার নামে পরিচিত) নেপালী, আসামি, বাংলা, হিন্দি (Asmese, বাংলা, হিন্দি (अचेर, چचरر) ), পাঞ্জাবী, গুজরাটি, উর্দু (اغر) কন্নড়, লোনচা (লঞ্চচচ), লোনচা (লোনচচ), মালয়ালামের আপ্পিলিতথু বা আচার, তামিলের ওরুকাই, তেলুগুতে ওরগাজায়, যা প্রধানত আম, লেবু, লেবু, গঙ্গুরের বিভিন্ন ধরণের থেকে তৈরি করা হয়। একটি খামির পাতা shrub), Tamarind, ভারতীয় Gooseberry (AMLA), এবং মরিচ।
পাকিস্তানে আচারার (উর্দু اغار) স্থানীয়ভাবে পরিচিত এবং বিভিন্ন স্বাদে আসেন। একটি জনপ্রিয় আইটেম ঐতিহ্যবাহী মিশ্র হায়দ্রাবাদি আচমল, ফলগুলির একটি ভাণ্ডার (সর্বাধিক উল্লেখযোগ্যভাবে আঙ্গুর) এবং নির্বাচিত মশলা দিয়ে মিশ্রিত সবজি থেকে প্রস্তুত একটি সাধারণ ডেলিভাসিটি।
শব্দটির উত্সটি দ্বিধান্বিত হলেও, শব্দটি ব্যাপকভাবে বলে মনে করা হয় ফার্সি মূল। ফার্সি মধ্যে āchar 'গুঁড়া বা salted মাংস, আচমকা, বা ফল হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়, লবণ সংরক্ষিত, vi নেগারে, মধু, চিনি বা সিরাপ।
শ্রীলংকারে, আখচারু ঐতিহ্যগতভাবে গাজর, পেঁয়াজ এবং গ্রাউন্ডের তারিখ থেকে তৈরি করা হয় যা সরিষা পাউডার, মাটি মরিচ, চূর্ণ আদা, রসুন এবং ভিনেগারের সাথে মিশ্রিত হয়। একটি মাটি পাত্র বসতে।
ভারতীয় খাবারের মধ্যে মসলাযুক্ত আচমকা খুব গুরুত্বপূর্ণ আইটেম। আচমকা খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে তোলে এবং প্রতিটি খাবারের পরে সন্তুষ্টি বাড়ায়। আচমকা সঠিক উপাদানগুলির সাথে প্রস্তুত করা সহজ এবং কয়েক মাস ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এখানে আপনি মুখোমুখি আচমকা রেসিপিগুলি পানির পানিতে পান করতে পারেন যা কয়েকদিনের জন্য এবং কয়েক দিনের সাথে খেয়ে ফেলতে পারে যা কয়েক মাস ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
ঠোঁট-স্ম্যাকিং দক্ষিণ ভারতীয় Pickles আপনি চেষ্টা করতে হবে। এখানে আপনি বাড়িতে তৈরি করা যেতে পারে যা বিভিন্ন ধরনের আচমকা খুঁজে পেতে পারেন।
* আমলা Pickles
* মিশ্রিত pickles
* গাজর pickles
* রসুন pickles
* সবুজ মরিচ leclles
* পেঁয়াজ PILLLES
* কাঁচা আম এবং মুরগি pickles
* লাল ম্যাঙ্গি pickles
* মিষ্টি আমা lomles
* মিষ্টি খামির লেবু pickles
* টমেটো pickles
* নারকেল pickle এবং আরো
এই অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে আচমকা তৈরীর চেষ্টা করুন এবং এটি কীভাবে আসেন এবং আপনার সাথে একটি প্রতিক্রিয়া লিখুন। আমাদের অ্যাপ্লিকেশন আগ্রহ দেখানোর জন্য ধন্যবাদ।