Sa ganitong pickles app, maaari kang makahanap ng masarap at tangy recipes ng pickles upang gumawa sa bahay sa napakadaling paraan.
Pickling ay ang proseso ng pagpapanatili o pagpapalawak ng buhay ng istante ng pagkain. Ang pickling procedure ay karaniwang nakakaapekto sa texture at lasa ng pagkain. Ang nagresultang pagkain ay tinatawag na isang pickle, o, upang maiwasan ang kalabuan, prefaced na may adobo. Ang mga pagkain na kinuha ay ang mga gulay, prutas, karne, isda, pagawaan ng gatas at mga itlog.
Ang South Asia ay may malaking iba't ibang mga atsara (na kilala bilang Achar (चचार, اچار) sa Nepali, Assamese, Bengali, Hindi (Higit pa ), Punjabi, Gujurati, Urdu (اچار) Uppinakaayi sa Kannada, lonacha (लोणचणच) sa Marathi, Uppilitattathu o Achar sa Malayalam, Oorukai sa Tamil, Ooragaya sa Telugu, na pangunahing ginawa mula sa mga varieties ng mangga, limon, dayap, Gongura ( isang maasim na leafy shrub), Tamarind, Indian gooseberry (amla), at chilli.
Sa Pakistan, ang mga atsara ay kilala sa lokal na ACAAR (sa Urdu اچار) at dumating sa iba't ibang mga lasa. Ang isang popular na item ay ang tradisyonal na halo-halong hyderabadi pickle, isang pangkaraniwang delicacy na inihanda mula sa isang uri ng prutas (pinaka-kapansin-pansin na mangga) at gulay na pinaghalo sa mga napiling pampalasa.
Kahit na ang pinagmulan ng salita ay hindi maliwanag, ang salitang āchār ay malawak na itinuturing na Pinagmulan ng Persiano. Ang āchār sa Persian ay tinukoy bilang 'pulbos o inasnan na karne, atsara, o prutas, napanatili sa asin, vi Negar, honey, asukal o syrup.
Sa Sri Lanka, Achcharu ay tradisyonal na inihanda mula sa mga karot, sibuyas, at mga petsa ng lupa na halo-halong may mustard pulbos, ground pepper, durog luya, bawang, at suka, at kaliwa upang umupo sa isang luad palayok.
Spicy pickles ay napakahalagang bagay sa Indian meal. Ang mga atsara ay nakakakuha ng mga kagustuhan ng pagkain at pinatataas ang kasiyahan pagkatapos ng bawat pagkain. Ang mga atsara ay madaling maghanda sa mga tamang sangkap at maaaring mapangalagaan para sa mga buwan. Dito maaari mong mahanap ang bibig pagtutubig homemade pickle recipe na dapat na natupok na may ilang araw at atsara na maaaring mapangalagaan para sa buwan.
Lip-smacking South Indian pickles kailangan mong subukan. Dito maaari kang makahanap ng iba't ibang mga uri ng mga atsara na maaaring gawin sa bahay.
* Amla Pickles
* Iba't ibang mga atsara
* Carrot Pickles
* Garlic Pickles
* Green Chili Pickles
* Mga sibuyas ng sibuyas
* Raw Mango at Chickpea Pickles
* Red Chili Pickles
* Sweet Mango Pickles
* Sweet Sour Lemon Pickles
* Tomato Pickles
* Coconut Pickle at higit pa
Subukan ang paggawa ng mga atsara gamit ang app na ito at isulat sa amin ang isang feedback tungkol sa kung paano ito dumating at tasted. Salamat sa pagpapakita ng interes sa aming app.
9Apps 4.9
