In dieser Pickles-App finden Sie leckere und tangy Pickles-Rezepte, um auf sehr einfache Weise zu Hause zu machen.
Beizen ist der Prozess der Erhaltung oder Erweiterung der Haltbarkeit von Lebensmitteln. Der Beizverfahren betrifft typischerweise die Textur und Geschmack der Lebensmittel. Das resultierende Nahrung wird als Pickel bezeichnet oder, um Mehrdeutigkeiten zu verhindern, die mit eingelegt vorgeschlagen wird. Zu den eingelegten Lebensmitteln gehören Gemüse, Früchte, Fleisch, Fische, Molkerei und Eiern.
Südasien hat eine große Auswahl an Pickles (bekannt als Achar (अचार, اچار) in Nepali, Assamesisch, Bengali, Hindi (अचार ), Punjabi, Gujurati, Urdu (اچار) Uppinakaayi in Kannada, Lonacha (ोणचंोणचं) in Marathi, Uppilittathu oder Achar in Malayalam, Oorukai in Tamil, Ooragaya in Telugu, die hauptsächlich aus Mango-Sorten von Mango, Zitrone, Lime, Gongura ( ein saurer blätter Strauch), Tamarind, indische Stachelbeere (Amla) und Chilli.
in Pakistan, Pickles sind lokal als Achaar (in Urdu اچار) bekannt und in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Ein beliebter Artikel ist das traditionelle gemischte Hyderabadi-Gurke, eine gemeinsame Delikatesse, die aus einem Sortiment an Früchten (vor allem Mango) und Gemüse mit ausgewählten Gewürzen hergestellt wurde.
Obwohl der Ursprung des Wortes mehrdeutig ist, ist das Wort āchār allgemein als von betrachtet Persischer Ursprung. Āchār in Persisch ist definiert als "pulverförmiges oder gesalzenes Fleisch, Gurken oder Früchte, die in Salz erhalten, vi Negar, Honig, Zucker oder Sirup.
in Sri Lanka, Achcharu wird traditionell aus Karotten, Zwiebeln und Erddaten hergestellt, die mit Senfpulver, Massepfeffer, zerquetschtem Ingwer, Knoblauch und Essig und links gemischt sind Um in einem Ton zu sitzen.
würzige Pickles sind sehr wichtiger Artikel in der indischen Mahlzeit. Gurken verbessert den Geschmack der Mahlzeit und erhöhen die Zufriedenheit nach jeder Mahlzeit. Gurken sind einfach auf die richtigen Zutaten zubereiten und können monatelang aufbewahrt werden. Hier finden Sie den Mund mit hausgemachten Pickle-Rezepten, die mit ein paar Tagen und Gurken konsumiert werden müssen, die seit Monaten erhalten bleiben können.
Lip-Smacking Südindische Gurken Sie müssen versuchen. Hier finden Sie verschiedene Arten von Gurken, die zu Hause gemacht werden können.
* AMLA-Gurken
* Sortierte Pickles
* Karottengurken
* Knoblauchgurken
* Green Chili-Gurken
* Zwiebelgurken
* Rohe Mango- und Kichererbsengurke
* Red Chili-Gurken
* Süße Mango-Gurken
* Süße saure Zitronengurke
* Tomatengurken
* Kokosnussgurke und mehr
Versuchen Sie, Gurken mit dieser App zu machen, und schreiben Sie uns ein Feedback darüber, wie es kam und schmeckt. Vielen Dank, dass Sie Interesse an unserer App zeigen.
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