Le surpoids et l'obésité sont définis comme une accumulation anormale ou excessive de graisse corporelle qui représente un risque pour la santé.Ce sont des facteurs de risque majeurs pour un certain nombre de maladies chroniques, notamment le diabète, les maladies cardiovasculaires et le cancer.
Qu'est-ce que l'obésité?
L'obésité est une maladie chronique et le résultat d'une accumulation excessive de graisse dans le corps.Le surpoids se produit lorsque le corps absorbe plus d'énergie (calories) qu'il ne consomme depuis longtemps.Cet excès de calories est ensuite stocké sous forme de graisse.Selon l'Institut national de la santé, une augmentation de 20% de votre «masse corporelle idéale» est le seuil à laquelle l'excès de poids devient un risque pour la santé.
Ce problème de l'obésité est devenu évident dans notre société.En effet, la prévalence de l'obésité a doublé au cours des deux dernières décennies dans pratiquement tous les pays industrialisés et en développement.
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