太りすぎや肥満は、健康上のリスクを表す体脂肪の異常または過剰な蓄積として定義されます。それらは糖尿病、心血管疾患および癌を含む多くの慢性疾患に対する主要な危険因子である。
肥満とは何ですか？
肥満は慢性疾患であり、体内の脂肪の過剰な蓄積の結果です。太りすぎは、身体が長い間消費されるよりも多くのエネルギー（カロリー）を吸収すると発生します。その後、この過剰なカロリーは脂肪として貯蔵されます。国立衛生研究所によると、あなたの「理想的な体重」の20％の増加は、過剰な体重が健康上のリスクとなるしきい値です。
肥満の問題は私たちの社会では明らかになっています。確かに、肥満の有病率は、事実上すべての工業的および発展途上国で過去20年間で2倍になりました。
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