Woodfrog Bakery

Penjabaran dari 9apps Woodfrog Bakery

Baker Woodfrog tahu bahwa salah satu bahan paling penting dalam roti yang baik adalah waktu.Dalam pandangan kami, roti asli tidak dapat terburu-buru karena, seperti anggur dalam pembuatan anggur, adonan kami membutuhkan banyak waktu untuk matang dan untuk gula alami, nutrisi dan rasa yang akan dibuka.
di Woodfrog Kami Fermentasipenghuni pertama selama 28 jam, menghasilkan kerak karamel tipis dan remah-remah lembab terbuka.
Loaves berbentuk tangan dengan kadar air yang tinggi, sebuah proses yang menghasilkan kerak karamel yang gelembung, dan roti yang ringan dan lapang yang tetap segar lama setelah mereka dipanggang.Nikmati mereka hingga seminggu sebagai roti bakar renyah yang hancur di mulut Anda, cukup keras untuk membangunkan Anda untuk hari itu.
Surdroughs kami tidak mengandung ragi komersial, dan asam roti kami tidak akan mengalahkan bahan apa pun yang sesuai untuk perjalanan.Loaves dipanggang segar setiap pagi di St Kilda di dek batu oven berbahan bakar gas kami dan dijual pada hari itu.