Momos Recipe(English & Hindi)
4.25
식음료 | 3.3MB
기술
Momo는 일부 형태의 작성이있는 찐 롤빵의 유형입니다. Momo는 네팔, 티베트 및 부탄의 네팔 / 티베트 공동체, 인도의 시탄 주 및 다르 킬링 (Darjeeling District)에서 전통적인 진미가되었습니다. 그것은 네팔에서 가장 인기있는 패스트 푸드 중 하나입니다. Momos는 또한 미국 (일부 부품), 영국 및 인도와 같은 다른 나라로 퍼졌습니다. Momo는 Tuladhar와 관련 씨족 중에서 특별히 Newar Community 중에서 문화 및 전통 요리의 일부가되어있었습니다. 90 년대 중반 또는 몇 년 동안 Jana Andolan 이후, Momo는 Newars와 Kathmanduites 중에서 만 인기있는 요리였습니다. Mo : Mo는 90 년대 중반 이전의 Newar 지역 사회 중에 만 가정 요리 요리가되었습니다. 그 당시 Bhhmin과 Chhetri 인구 사이의 팽창을 제한하는 버팔로 마이클 고기 만 사용되었습니다. 그러나 카트만두에 대한 내부 이주가 증가했기 때문에 식사를 증가 시켰으며, Se Freer Economy, Mo : Mo는 네팔시 도시 전역에서 확산되었으며 네팔이 디아스포라 중 가장 사랑하는 요리 중 하나였습니다. 구세대 신생아에 따르면, Mo : Mo는 티베트의 무역을하는 Newar Merchants가 소개했을 수 있습니다. Mo : Mo는 구두 역사에 따라 찐 접시 (Newari / Nepal Bhasa, Mo는 증기 증기를 암시하는 증기 증기를 의미 함)로 찐 접시가되는 것에 대한 이름을 얻은 것으로 믿어집니다. 2000 년대 중반까지, Mo : Mo는 인도의 네팔리와 티베트 디아스포라 중에서 만 제한되어있었습니다. 그러나 2017 년까지 인도 메가 도시에서 인기있는 패스트 푸드 중 하나로 퍼지고 있습니다.
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