Restoran 123

설명 Restoran 123

레스토랑 (프랑스어 : [ʁɛsto] (이 사운드에 대하여)) 또는 간이 식당은 돈을 대가로 고객에게 음식과 음료를 준비하고 제공하는 사업입니다. 식사는 일반적으로 구내에서 제공되고 먹었지 만 많은 레스토랑에서는 테이크 아웃 및 식품 배달 서비스를 제공합니다. 레스토랑은 저렴한 패스트 푸드 레스토랑 및 카페테리아에서 중급한 패스트 푸드 레스토랑 및 카페테리아에 이르기까지 다양한 다양한 요리 및 서비스를 포함하여 외모와 오퍼링이 크게 다릅니다. [표창장 필요]
서구 국가에서는 대부분의 중장기 레스토랑에서는 맥주와 와인과 같은 알코올 음료를 제공합니다. 일부 레스토랑은 아침, 점심 식사, 저녁 식사 (예 : 주요 패스트 푸드 체인, 식당, 호텔 레스토랑 및 공항 레스토랑) 등 모든 주요 식사를 제공합니다. 다른 레스토랑은 단일 식사 만 제공 할 수 있습니다 (예 : 팬케이크 하우스 만 아침 식사 만 제공 할 수 있음) 또는 2 끼 식사 (예 : 점심 식사 및 저녁 식사).
"그 어떤 회복". [3] [4] 레스토랑은 1507 년에 "수복 음료"로 정의되었으며, 1521 년에는 "강도를 회복시키는 것"을 의미합니다. [5]
18 세기가 끝날 때까지 현저하게 이해되지 않았습니다. 웨이터와 고정 된 메뉴가있는 식사를 위해 특별히 식사를 위해 공개 레스토랑에 앉아 요리사에서 상대적으로 최근의 개념입니다. "
- Wyatt Constantine, Un Histoire Culinaire : Chireme, 레스토랑 및 현대 요리법의 탄생 [6]
단어의 첫 번째 사용은 음식을 주문할 수있는 공공 장소를 언급 할 수있는 공공 장소를 언급합니다. 18 세기에 믿었습니다. 1765 년에 A. Boulanger의 이름으로 프랑스 요리사는 수프 및 기타 레스토랑 ( "수복물")을 판매하는 사업을 설립했습니다. 또한, 음식물 또는 수프를 주문할 수있는 첫 번째 시설은 아니지만, 이용 가능한 선택의 메뉴를 제공하는 것이 가장 좋습니다 [7] "La Grande Taverne de"로 간주됩니다. 론도 (Londres) "는 1782 년 또는 1786 년에 Antoine Beauviliers에 의해 설립되었습니다. [8] [7] Brillat-Savarin에 따르면 이것은 "우아한 방, 스마트 웨이터, 선택 지하실, 우수한 요리의 4 가지 필수품을 결합한 첫 번째였습니다. [9] [10] [11] 1802 년에는 Bouillon, 고기 국물 ( "établissement de Restaurateur")과 같은 수정 식품이 제공되는 설립에 적용되었습니다. [12]